በጣዕም ሂደት ውስጥ የምራቅን ሚና ይወስኑ
መልሱ፡- ምራቅ ምግብን በማሟሟት ጣዕሙ እንዲቀምሰው ያደርጋል።
ምራቅ በጣዕም ሂደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ምግቡን ያጠጣዋል, በአፍ ውስጥ በቀላሉ ለመሟሟት እና ይህም ጣዕሙ እንዲቀምስ ይረዳል. በተጨማሪም ምራቅ ምግብን ለመስበር የሚረዱ የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን ይዟል, ይህም ጣዕምዎ ተጨማሪ ጣዕም እንዲደርስ ያስችለዋል. በተጨማሪም ምራቅ በእኛ ጣዕም ክሮች ውስጥ ያሉ ተቀባይዎችን ለማነቃቃት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ሁሉንም የምግብ ጣዕም ማግኘት እንችላለን. ምራቅ ከሌለ ምግባችንን በትክክል መቅመስ አንችልም ነበር። ስለዚህ, ምራቅ የመቅመስ ሂደት አስፈላጊ አካል ነው.
