የምግብ መመረዝን ለመከላከል አንዱ ዘዴ፡ የእውቀት ቤት
መልሱ፡- ምግብን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይተዉት.
የምግብ መመረዝን ለመከላከል ለግል ንፅህና በተለይም ለእጅ እና ለልብስ ንፅህና ትኩረት መስጠትን የመሳሰሉ አንዳንድ ጥንቃቄዎችን ማድረግ ያስፈልጋል። እንዲሁም ምግብ ከማብሰል ወይም ከማፅዳትዎ በፊት እንዲሁም እንደ ስጋ ያሉ ጥሬ ምግቦችን ከተያዙ በኋላ እጅን በሳሙና እና በውሃ በደንብ መታጠብ አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ በተገቢው የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት, እና ማቅለጥ ለማስወገድ ይመከራል. የተለያዩ ምግቦችን መለየትም የምግብ መመረዝን ለመከላከል ይረዳል ምክንያቱም ጥሬ ሥጋ፣ዶሮ እና እንቁላል በሚገዙበት ጊዜ ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከሌሎች ከተዘጋጁ ምግቦች መራቅ አለባቸው። በመጨረሻም፣ በሬስቶራንቶች፣ በሸንኮራ አገዳዎች እና በሱቆች ውስጥ ያሉ ሰራተኞች ጓንት ማድረግ አለባቸው፣ እና ሁሉም ሰራተኞች የምግብ መመረዝን ለመከላከል መደበኛ ቁጥጥር ማድረግ አለባቸው።
