የኢንዱስትሪ ተጨማሪዎች ለሶስት ዓላማዎች ወደ ምግቦች ተጨምረዋል, ይጥቀሱ
መልሱ፡- ምግብን ጥሩ ጣዕም ለመስጠት.
ለሶስት ዋና ዓላማዎች ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ወደ ምግቦች ይታከላሉ.
ይህ ጣዕም እና ሸካራነት መጨመር, ምግብን መጠበቅ እና የምግብ ማቅለም ያካትታል.
እንደ የዶሮ ስቶክ ኩብ ያሉ ጣዕም ያላቸው ወኪሎች ለምግብ ይበልጥ ማራኪ የሆነ ጣዕም ለመስጠት ያገለግላሉ።
መበላሸትን ለመከላከል እና የመቆያ ህይወትን ለማራዘም መከላከያዎች ወደ ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ.
ለምርቶቹ የተፈለገውን መልክ እና ስሜት እንዲሰጡ ቀለሞችም ተጨምረዋል።
የምግብ ተጨማሪዎች ወደ ምግቦች የሚጨመሩ ተፈጥሯዊ ወይም ሰው ሠራሽ ኬሚካሎች ሊሆኑ ይችላሉ, ምንም እንኳን ሰው ሰራሽ ኬሚካሎችን መጠቀም በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት እየታየ ነው.
